viernes, 3 de junio de 2011
NATIVOS DIGITALES - OPINIÓN
lunes, 2 de noviembre de 2009
BAR - FICHA BIBLIOGRÁFICA
1.2) Empresas Metropolitanas de Turismo. 2009.Municipio del Distrito Metropolitano de Quito.
1.4) Corporación Metropolitana de Turismo de Quito. Discover Pichincha. 2007. Sexta Edición.
Quito.
Quito.
1.6) Cámara Provincial de Turismo de Pichincha.Q-guided Fun circuit. 2008.Quito
1.8) SALAZAR, Paúl. Proyecto Bar Restaurante "El Trébol". 2001. Quito.
1.9) Bares y Discotecas en Quito.
http://www.in-quito.com/uio-kito-qito-kyto-qyto/spanish-uio/bares-discotecas-quito-ecuador/quito-bar-discoteca.htm 2005
2.3) PUJOTA, Juan Carlos. Estudio de Factibilidad para un Bar Lounge. 2008.Quito
2.4) Bares y Discotecas en Quito.
http://www.in-quito.com/uio-kito-qito-kyto-qyto/spanish-uio/bares-discotecas-quito-ecuador/quito-bar-discoteca.htm 2005
2.5) GoEcuador.Com
http://www.goecuador.com/farra-ecuador/index.php?blog=5&cat=16
2.6) Yahoo
http://es.viajes.yahoo.com/p-guia_viaje-2218482-quito_restaurantes_y_bares-i
1.3) Municipio de Quito
1.5) Biblioteca Personal
1.6) Biblioteca Personal
2.2) Biblioteca Personal
2.3) Tesis UCT
2.5) Internet
2.6) Internet
LISTADO NEMOTÉCNICO
1.1.2) "Tabla Regional de Restaurantes, Bares y Cantinas"
1.1.3)"Restaurantes, Bares y Cantinas de la provincia de "
1.2.1) "Sector de la Mariscal, nómina de Empresas Metropolitanas de Turismo
Adams Rib BBQ
Azuca
La sala
La Creperié de Simón
Tasca del Portugués
Gruyere Fondue Bar
Mad
Mi viejo arrabal Steak House
Mango Tree
Mulligans
Mapa Turístico Oficial de la Ciudad
Q-guided Fun circuit
Comida: Rápida, nacional, gourmet, fusión, parrilladas argentinas, comida italiana, española, china".
1.5.1) Ubicación específica: Calles Calama y Foch entre Juan León Mera y Reina Victoria.
1.6.1) "Mapa sector "La Mariscal" , Nómina de Restaurantes
La Creperie
Aladdin
Nómina de Bares y Discotecas
Bar Los Monjes
No Bar
Kill Kenny The Irish Pub
Movies 10 centímetros
Chiva Quiteña
1.7.1) Pág: 76, 80, 81, 90, 91 "Reseña del Sector La Mariscal, clasificación de establecimientos: Internet, Cafés, Restaurantes, Bares.
Tibidabo
Bambú Bar
La Choza
Kanpai
Q
La Casa del Sol"
1.8.2) Pág: 23 Establecimientos Turísticos registrados en el Ministerio de Turismo.
1.8.3) Pág 25 a 38 Clasificación de Restaurantes, Cafeterías, Bares y Fuentes de Soda de Primera, Segunda y Tercera Categoría.
1.8.4) Pág: 61 a 70 Análisis de la Competencia, establecimientos ubicados en el Sector "La Mariscal"
Bar restaurante Luki
Bogarín Café bar
Jambae café bar
Julio's karaoke bar
Oxígeno bar
Cali Salsoteca
Adams Rib BBQ
La Creperié de Simón
Gruyere Fondue Bar
Mad
Mi viejo arrabal Steak House
Mulligans
2.2.1) "Mapa sector "La Mariscal" , Nómina de Restaurantes
La Creperie
Nómina de Bares y Discotecas
No Bar
Kill Kenny The Irish Pub
Bar restaurante Luki
Bogarín Café bar
Jambae café bar
Julio's karaoke bar
Texas bar cafetería
Oxígeno bar
Cali Salsoteca
2.5.1) "Clasificacion de Establecimientos en Club, Pub, Discoteca; descripción de servicios de los siguientes establecimientos:
Trastienda bar concert
Pobre diablo
Esperando el despegue
Este Café Mariscal
Atlantis Rock and Pop Bar
Café Nuvo"
2.6.1) "Artículo descriptivo de los establecimientos turisticos por sectores: Quito Norte, Centro Norte, Centro Histórico, Valles Cercanos.
En el Centro Norte Sector La Mariscal tiene la siguiente Nómina de Bares y Discotecas:
Crepes & Waffles
Magic Bean
La bodequita de Cuba
Marenostrum
Mamá Clorinda
Rincón de Francia
El Maple
Palladinos
La Guarida del Coyote"
viernes, 9 de octubre de 2009
IDEA DE NEGOCIO
Este bar ofrecerá a los consumidores bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas, comidas ligeras y música, para generar un ambiente de entretenimiento y diversión.
Además será fuente generadora de empleo para personas especializadas en el área de Alimentos y Bebidas.
INVESTIGACIONES NECESARIAS
Es importante realizar un previo estudio que nos hará saber más sobre la futura empresa que vamos a implementar:
1.- Investigar al cliente potencial: Es necesario conocer a los clientes potenciales que tendrá el bar, así como sus edades y la frecuencia con la que asisten a este tipo de establecimientos.
2.- Estudio de la competencia: Investigación y análisis tanto de la competencia directa como indirecta, con el fin de conocer cuales son sus productos, su publicidad y su preferencia en el mercado.
3.- Es importante también realizar un estudio cuantitativo, sobre el dinero invertido por los consumidores en este tipo de establecimientos.
TOMA DE DECISIONES
¿CON QUÉ FRECUENCIA UNA ORGANIZACIÓN DEBE TOMAR DECISIONES?
Todo el tiempo, porque una empresa se caracteriza por una serie de cambios constantes como: Estilos de dirección, miembros de la organización, nuevas estructuras, etc.
¿EN QUÉ ENTORNOS DEBE TOMAR LA EMPRESA DECISIONES?
Ya que la organización es un complejo sistema de decisiones, estas se deben tomar en todos los niveles continuamente; ya que existe una interacción entre todos sus miembros desde los administradores hasta el cliente, pasando por todos los niveles jerárquicos.
¿CUÁL ES EL PROCESO LÓGICO QUE RECOMIENDA LA AUTORA?
1.- Obtener información actualizada sobre las alternativas disponibles.
2.- Información a futuro, es decir las consecuencias que traerá cada una de esas alternativas.
3.- Información sobre como pasar del presente a futuro, que alternativas conducen de mejor modo a los resultados deseados.
4.- Finalmente ser objetivo, estar bien informado y conocer todas las alternativas para la toma de una decisión acertada.
¿QUÉ ELEMENTO ALIMENTAN A LA TOMA DE DECISIONES EMPRESARIALES?
Existen tres elementos que forman un sistema jerárquico de difícil delimitación dentro de la toma de decisiones y son:
Dato, Información y Conocimiento.
viernes, 2 de octubre de 2009
TIPS PARA TOMAR DECISIONES
Tener claro lo que quieres:
El hecho de tomar una decisión no significa que a la fuerza tengas que seguirla pase lo que pase:
SISTEMA TURÍSTICO (PERSPECTIVA ECONÓMICA)
1.-Demanda, referente a la necesidad de los CONSUMIDORES, en este caso los TURISTAS que requieren el PRODUCTO TURÍSTICO compuesto por la OFERTA, SUPRAESTRUCTURA, ATRACTIVO TURÍSTICO Y PLANTA TURÍSTICA.
2.-Oferta, referente a los Bienes y Servicios que se colocan en el mercado turístico para satisfacer la Demanda de los Turistas (Consumidores).
3.-Planta Turística, correspondiente a todo el EQUIPAMIENTO (instalaciones endógenas del sistema) e INFRAESTRUTURA (endógena y exógena) necesaria para cumplir con la Demanda requerida por los turistas
4.-Supraestructura, subsistema que conlleva la acción de organismos (PÚBLICOS y/o PARTICULARES) para el fomento, control y apoyo financiero de la actividad TurísticaAtractivo Turístico, que corresponde al Recurso que motiva la actividad turística, el cual puede de carácter NATURAL, en relación a un paisaje, o CULTURAL, en relación a las manifestaciones de la Cultura.
5.-Producto Turístico, es el resultado íntegro de la OFERTA, PLANTA TURÍSTICA, SUPRAESTRUCTURA Y ATRACTIVO TURÍSTICO, el cual es consumido por los TURISTAS.
BIBLIOGRAFÍAhttp://danielaalegria.blogspot.com/2009/08/aproximacion-al-concepto-de-sistema.html
http://ficus.pntic.mec.es/ibus0001/imagenes/Sistema_turistico.gif